戏剧科设高甲戏、南音、芗剧（台湾歌仔戏）、声乐表演、影视表演、舞台技术、茶文化艺术等专业。在长期的教学实践中，为厦门市属各专业剧团定向培养了一大批优秀专业人才。从1976年学校复办至今，由我科培养的毕业生和在校生，先后在文化部、中国戏剧家协会、福建省文化厅、福建省戏剧家协会、曲艺家协会等部门举办的国家级、省级、市级各类专业比赛中获得包括文华奖新剧目奖，首届中国戏曲“红梅奖”演唱金奖在内的70余项奖励。

    为了贯彻学校提出的“小学校，大社会”的办学思路。戏曲科在抓好教材教学。师资建设的同时，积极拓宽办学路子。在学校的统筹安排下于1998年与中国戏曲学院联合创办了歌仔戏表演大专班，开创了中国地方戏办大学的先河。使福建省的地方戏曲教育跌入全国的先进行列。2000年同中国戏曲学院再度合作。创办戏曲大专班及本科班。培养出了以郑惠兵（获全国戏曲红梅奖金奖、福建省22届戏曲汇演优秀演员奖。首届海峡两岸歌仔戏艺术节十佳演员称号）；苏燕蓉（获全国戏曲红梅奖金奖。福建省22届戏剧汇演优秀演员奖。首届海峡两岸歌仔戏艺术节十佳演员称号）；王小菲（主演《长恨歌》获全国文华新剧目奖）；曾振东（福建省第四届中青年演员比赛金奖。首届“海峡两岸歌仔戏艺术节”十佳演员称号）林志杰、李莉、刘丹云、庄海蓉、周毅青、黄舒、简志静、杨雪莉、王安娜、张丽娜等为代表的活跃在闽南戏曲舞台上的金牌演员。

    戏曲科在工作中始终贯穿“以质量求生存，以改革求发展”的教学方针。从严从难要求和提高教师的教学实践水平，鼓励和支持教师参加各种专业、理论竞赛和教育理论交流。先后获得国家级、省级、市级金、银、铜奖近30 余次。由本科教师撰写的论文频频在国家和省级艺术理论刊物上发表。编著的教学教材《地方戏曲毯子功教程》等也被兄弟院校引进使用的到好评。在教学中提倡理论和实践相结合，着力培养学生的精品意识。并从学习中抓起，在戏曲科教师指导下92级歌仔戏班的作品《剑舞》获福建省大、中专文艺比赛特等奖、《戏曲神韵》获福建省第二届校园艺术节金奖。01级影视表演班参赛的小品《绿雨伞，黄雨伞》获福建省“水仙花”杯小戏小品小剧场话剧比赛演出金奖；导演，舞美设计二等奖。话剧片断《八女投江》高甲戏《班头爷》参加中国中等艺术教育学会举办的“蚁力神”杯全国艺术院校戏曲戏剧表演比赛获华东片区表演奖、园丁奖。

    在抓好教育质量的同时，戏曲科还十分重视学生毕业剧目的创作和对社会的回报。长期以来，在厦门市委组织部，市委宣传部、市禁毒委员会、市公安局、市教育局、市文化局、市老干局、厦门晚报等有关单位的支持下，先后联合向社会推出了革命传统教育题材的大型话剧《八女投江》；禁毒体裁的话剧、影视剧《黑色惊叹号》和思想道德品质教育的儿童剧《马兰花》，高甲戏中专班的《飞龙刺狄青》歌仔戏中专班的《凌波情》歌仔戏大专班的《三家福》《杂货记》《平贵别窑》《詹典嫂告御壮》等剧目参加毕业演出和进京公演。得到社会各界的广泛好评，中央电视台、及厦门各新闻媒体曾经作专题追踪报道，并被相关部门邀请作专场演出。

    改革开放以来，社会需求日趋广泛，随着中国茶制品国际贸易的日益扩大，以及国内人民生活水平的不断提高，饮茶将逐步替代饮料在人们日常生活中进行一次新的保健革命。中国传统的茶文化观正在逐步走入寻常百姓家。社会在呼唤茶文化艺术，市场在寻求茶文化艺术专业人才、为了适应社会需求戏剧科在经过对专业课程。教学管理及市场需求的多方面了解和精心策划下，在学校统筹协调下与厦门华祥苑实业有限公司等单位。签定委培协定，开办了福建省第一个茶文化艺术专业班。

音乐舞蹈科简介

厦门艺术学校音乐舞蹈科自1958年建校时就设立。我科现有舞蹈教师16名、钢琴伴奏教师5名。教师全部拥有大专以上学历。其中高级职称教师6名。外聘俄罗斯籍教授1名、解放军艺术学院教授1名、空政歌舞团教师1名。

该科所设专业课程有：芭蕾舞、古典舞基训科、中国民间舞课、剧目排练课、毯子功课、技术技巧课、中国古典舞身韵科、基础乐理课、打击乐课。该科现有在校舞蹈专业学生160余人，共分为4个年段，10个班级。

93级学生李莉在第五届全国“桃李杯”舞蹈比赛中荣获“舞蹈大赛组委会特别奖”；96级学生在第六届全国“桃李杯”舞蹈大赛中表演的群舞《剽牛》荣获集体表演二等奖；99级学生表演的群舞《新阿里郎颂歌》荣获第七届全国“桃李杯”舞蹈大赛集体表演二等奖；舞蹈《大卓玛·小卓玛》荣获第七届全国“桃李杯”舞蹈大赛集体表演三等奖。2004年该班表演的群舞《新阿里郎颂歌》在第六届全国舞蹈比赛获集体表演二等奖。该班学生还参与小白鹭民间舞团创作群舞《海那边》的演出，荣获第六届全国舞蹈比赛表演一等奖、观众最喜爱的节目奖、观众最喜爱的演员奖。历届毕业生大多成为专业艺术表演团体演员，相当一部分进入全国艺术高等院校深造学习。